Üdvözli Önt a

Magyar Sommelier Szövetség 

(az ASI tagja)

Sommelier Club Budapest

2001. évi Magyar Sommelier Bajnokság

1. Hogyan hívják az A.S.I., a Sommelier Világszövetség elnökét (ő járt áprilisban Magyarországon és a Klubban) ?
   
   
   
2. Mi az Oremus szőlőfajta bortörvény által előírt új neve?
   
   
   
3. Milyen szőlőből készül az Áldozói Kereklevelű?
   
   
   
4. Burgundia melyik fehér szőlőjének borát használják a KIR készítéséhez?
   
   
   
5. Mi a cuvinet? (karikázza be a helyes válaszhoz tartozó betűt)
   
   a.            kaliforniai szőlőművelési weboldal
   
   b.            borászati kitüntetés Ausztráliában
   
   c.            amerikai berendezés, melynek segítségével akár több tucat bort lehet a minőségromlás veszélye nélkül pohárban értékesíteni
   
   d.            osztrák lapszűrő
   
   
   
6. Soroljon fel legalább 4 nemzetközi szőlőfajtát, amelyek termesztésével az utóbbi években kezdtek foglalkozni Magyarországon!
   
   
   
   
   
7. Melyik a kakukktojás? (húzza alá a helyes választ)
   
   Sárosdi Pince
   Liszt Pincészet
   Takler Ferenc
   Bajor Péter
   Vida Péter
   Dúzsi Tamás
   
   
8. Párosítsa a következőket! Írja a nevek melletti üres részbe a megfelelő szám-betű párokat!
   
   1            Kerékhegy                  a            Dél-Balaton
   
   2            Áfrika                          b            Villány
   
   3            Gombás                      c            Tokaj-Hegyalja
   
   4            Szerelmi                       d            Eger
   
   5            Vitéz                            e            Szekszárd
   
   
   
9. Heimann és fiai Pincészet 1998-as Kékfrankos, Merlot, Kadarka cuvée-jének neve?
   
   
   
10. Melyik francia borvidéken találhatók a következő területek?
    
    Rivesaltes
    Fitou
    Corbiéres
    Maury
    Banyuls
    Latour-de-France
    
    
    
11. A bor-jövedéki törvény szerint mikortól kötelező a borzárjegy a kereskedelmi forgalomban megjelenő borokon?
    
    
    
12. Állítsa szakmailag megfelelő kóstolási sorrendbe az alábbi italokat! A termelő neve mellé írja a sorszámokat!
    
    Etyeki Sauvignon Blanc 2000 Etyeki Kúria
    Tokaji Aszú 6 puttonyos 1972 Oremus
    Egri Chardonnay 1998 Gál Tibor
    Légli Pinot Blanc 2000 Légli Ottó
    Szepsy Cuvée 1999 Szepsy István
    Tokaji Aszú 5 puttonyos 1993 Lauder – Láng
    Tokaji Szamorodni száraz 1994 Disznókő
    Balatonfüredi Chardonnay barrique 1999 Figula Mihály
    
    
13. Az alábbi szivarok közül melyik készül Kubában? A helyes választ (válaszokat) aláhúzással jelezze!
    
    Hoyo
    Partagas
    Cohiba
    Henri Wintermans
    Davidoff
    Romeo y Julieta
    Csongor
    Zino
    
    
    
14. Párosítsa a következő borokat és termelőket!  Írja a nevek melletti üres részbe a megfelelő szám-betű párokat!
    
    
    1            Cabernoir                                a            Bock József
    2            „333” Cuvée                          b            Etyeki Kúria
    3            Borbála Cuvée              c            Gál Tibor
    4            Cervus                                     d            Vylyan
    5            Royal Cuvée                          e            Mayer Márton
    6            Diána Cuvée                          f            Malatinszky Kúria
    7            Labirontos Pinot Noir                 g            Lesence Estate
    8            Cuvée Fiesta                           h            Wunderlich Alajos
    9            Remete Cuvée                          i            Heimann Pincészet
    10            Duennium Cuvée              j            Légli Ottó
    
    
    
15. Párosítsa a következő italokat származási országukkal!
    
    Görögország, Mexikó, Skócia, Portugália, Chile, Olaszország, Brazília, Kanada, Spanyolország, Franciaország
    
    
    

Utolsó frissítés:

2004. március 07.

Hivatalos Internet-szolgáltató: